HOTSPOTS EN RESTAURANTS OP BONAIRE
De hotspots en restaurants op Bonaire liggen kris kras verspreid over het hele eiland. Je kunt hierbij kiezen tussen kleine intieme restaurantjes waar je op het terras zit te genieten van de goudoranje zonsondergang en heerlijk verse vis – die wegsmelt op je tong – of bestel bij één van de foodtrucks de smeuïgste hamburger waar je de vingers bij aflikt. Wil je liever lokaal? Ga dan naar de lokale snèk en eet de Caribische pastechi, een gefrituurde deeglaag gevuld met kip, vlees of vis. Wat je ook wilt, je vindt het allemaal op Bonaire.
Gedurende de drie jaren dat ik op Bonaire heb gewoond, heb ik heel wat restaurantjes mogen bezoeken. Ze zijn stuk voor stuk de moeite waard. In 2021 ging ik terug voor een vakantie en ontdekte nieuwe eetgelegenheden en een leuke cocktail bar.
Een aantal van mijn favoriete vind je terug in deze rubriek.